Vos

Roma, Italia

Vos: bistrot contemporaneo nel cuore della capitale

Si dice che non basti una vita intera per conoscere a fondo una città, in tutti i suoi scorci e segreti. Soprattutto una come Roma, la città per eccellenza. Meta indiscussa del turismo internazionale, offre non solo panorami millenari di rara bellezza ma anche una gastronomia ricca e variegata.

Nel centro storico della capitale, nella trafficata Via di Pietra, nasce un’alternativa al pasto fast (e spesso di scarsa qualità): Vos Roma.
Ristorante, drogheria e cocktail bar questo nuovo locale si adatta a ogni pubblico, dal turista al romano più verace, con onestà e naturalezza puntando tutto su preparazione homemade dalla pasta fresca alla pasticceria.

La partnership con la nostra agenzia di Roma, Fialco srl, voluta dal general manager Paolo De Angelis fa di Vos un’isola felice nel presappochismo dei ristoranti “acchiappa turisti”.

Nella cucina a vista le soluzioni di ultima generazione, tra cui l’abbattitore che garantisce “una conservazione ottimale dei prodotti”, permettono di realizzare piatti sani e genuini. Guida la brigata l’Executive Chef Salvatore Testagrossa che concentra tutta la sua attenzione sulle materie prime di qualità trasformando il menù in un viaggio autentico nella tradizione gastronomica italiana.

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