Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 5 lt. Elettronica. 600192
Dove acquistare

Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 5 lt. Elettronica. 600192

Mescolatrice planetaria 5 lt. Completa di frusta inox, spatola inox, uncino a spirale inox. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica.

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Caratteristiche di Prodotto

  • Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.

  • Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.

  • Capacità max.farina: 1,5 kg + acqua (idratazione 60%); adatta per 10-50 coperti per servizio.

  • In dotazione.
    • vasca da 5 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti costruiti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

  • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

  • La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.

  • Variatore elettronico di velocità.

  • Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

  • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

  • Vasca in acciaio inox da 5 litri.

  • Design compatto e portatile.

  • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

  • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

  • Velocità variabile da 20 a 220 giri/min regolata da una manopola ergonomica. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.

  • Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

  • Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.
    Eastman & Tritan sono marchi di Eastman Chemical Company.

  • Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.

Specifiche Tecniche

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata 0.45 kW
Capacità
  • Prestazioni (fino a): 1.5 - kg/ciclo
  • Capacità 5 Litre
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 266 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 487 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 416 mm
  • Peso imballo: 19 kg
  • Peso netto (kg): 17
  • Farina: 1.5 kg con Uncino a spirale
  • Chiare d'uovo: 10 con Frusta

Documentazione

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Schede Tecniche

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