Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto da banco gas inerte con stampante HACCP - 20 m³/h 600049
Dove acquistare

Confezionatrici Sottovuoto
Confezionatrice sottovuoto da banco gas inerte con stampante HACCP - 20 m³/h 600049

Confezionatrice sottovuoto (gas inerte) da banco con stampante HACCP 20 m3/h, barra saldante da 450mm. Soft-air. Opzione Vuoto Esterno (accessorio Kit adattatore). Dimensioni camera (vasca+coperchio) 466x405x217 mm.

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Caratteristiche di Prodotto

  • Può essere fornita di un adattatore (disponibile come accessorio opzionale), per consentire il confezionamento in contenitori esterni o collegando un tubo alla valvola di aspirazione dell'aria.

  • Tracciabilità: sistema HACCP certificato attraverso la stampa di etichette sulle singole confezioni per facilitare così le operazioni di stoccaggio a magazzino.

  • Per soddisfare perfettamente le esigenze dell'operatore, il pannello di controllo digitale permette di selezionare fino a 10 programmi operativi per garantire valori di vuoto e tenuta ottimali per qualsiasi prodotto.
    • P1 a P4 sono composti da 4 selezioni modificabili (vuoto, extra vuoto, gas e saldatura)

    • P5 è il "vuoto esterno" per essere utilizzato per la rimozione dell'aria attraverso due parametri: vuoto e extra vuoto

    • T1, T2, T3 sono le funzioni avanzate: ciclo di infusione/marinatura del prodotto, compressione per ammorbidire la carne, programma per impostare la fase di sigillatura di di prodotti liquidi (minestre e zuppe)

    • SR1 SR2 sono i programmi speciali per la pulizia della pompa e per il ciclo di prova

  • Pannello di controllo avanzato e facile da usare, disponibile in 5 lingue, che stabilisce rapidamente i parametri/programmi per i 10 cicli disponibili.

  • Il display LCD fornisce informazioni dettagliate sul processo di confezionamento ad ogni ciclo.

  • La confezionatrice sigilla automaticamente il prodotto in base ai valori suggeriti e alle impostazioni date da categoria e sub categoria

  • La funzione Pulse consente una facile programmazione dei cicli e la possibilità di richiamare le funzioni già impostate e parametrate.

  • Ulteriori funzioni avanzate: vuoto esterno, ciclo soft, programma di stato, programma automatico di tenuta.

  • Il tipo e la percentuale di miscela di gas inerte iniettati possono essere selezionati e stampati sull'etichetta (ad esempio FOOD 1-2-3) per garantire risultati ottimali quando i miscelatori esterni sono presenti.

  • La funzione di check-up visibile sul display esegue una diagnosi preliminare della macchina per rilevare eventuali errori tecnici prima del ciclo.

  • Unità predisposta per essere collegata ad un sistema di gas inerte.

  • Il dispositivo "Soft air" consente di controllare la re-immissione di aria nella camera.

  • L'emulsione di liquidi o olio possono essere rimossi dal serbatoio della pompa utilizzando il programma di condizionamento CP (consigliato dopo lunghi periodi di inattività della macchina).

  • Semplici operazioni di manutenzione (cambio olio e sostituzione ammortizzatore) possono essere facilmente eseguite senza smontare la camera.

  • Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304.

  • Unità dotata di coperchio a cupola in plexiglass trasparente.

  • Camera di pressione con angoli arrotondati.

Specifiche Tecniche

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 1.1 kW
Informazioni chiave
  • Pompa: 20 m³/h
  • Dimensioni esterne, larghezza: 550 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 500 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 645 mm
  • Peso netto (kg): 87

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