Cottura modulare
900XP e 700XP

Le gamme 900XP e 700XP sono soluzioni ideali per ristoranti e ristorazione veloce

900xp modular cooking range

 Gamma di cottura modulare 900XP

  • Cuocipasta Programmabile Automatico HP: estremamente versatile, non solo per pasta ma anche per carne bollita, verdure, patate, riso, cereali e molto altro.
  • Griglia PowerGrill: sistema dalle elevate prestazioni grazie a controllo ottimale di potenza, notevole risparmio energetico e alta produttività.
  • Fry Top HP da 1200mm: ampia superficie di cottura, indispensabile per chi ha necessità di preparare grandi quantità di cibi in tempi brevi.
  • Forno gas a convezione: maggiore produttività grazie alla possibilità di cuocere simultaneamente su due livelli, massimizzando così le operazioni di lavoro in cucina.
  • Bruciatori “Flower flame”: la fiamma si adatta perfettamente alle pentole di qualsiasi diametro, fornendo la massima copertura.
700xp modular cooking

Gamma di cottura modulare 700XP

La nuova gamma 700XP dispone di una serie di innovazioni intelligenti studiate per incrementare l’efficienza e la produttività della cucina:

  • Piastra induzione HP e Wok HP: grazie ad una minore dispersione di calore, rendono l’ambiente di lavoro più confortevole e contribuiscono al risparmio energetico.
  • Piastra elettrica (Top): offrendo una maggiore produttività rispetto alle piastre elettriche normali, è la funzione ideale per quelle cucine/laboratori di piccole dimensioni ma che necessitano di alta produttività.
  • Bruciatori “flower flame”: assicurano massima flessibilità ed elevata efficienza. Grazie alla loro forma unica, la fiamma si adatta perfettamente alle pentole di qualsiasi diametro.

Gara di cucina

Flower flame

Cuocipasta

IcyHot

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  • Gamma cottura modulare<br>900XP Base Refrigerata con 6 cassetti

    Gamma cottura modulare
    900XP Base Refrigerata con 6 cassetti

    391275
    Base refrigerata con 6 cassetti, -2/+10° C
    • Temperatura regolabile da -2°C a 10°C per lo stoccaggio di carne, pesce e latticini.
    • Circolazione forzata dell'aria per una veloce fase di raffreddamento ed un'uniforme distribuzione della temperatura.
    • I bordi laterali ad angolo retto eliminano le possibili infiltrazioni tra le unità.
    • L'unità viene fornita con piedini di 50mm di altezza in acciaio inox regolabili.

  • Gamma cottura modulare<br>900XP Cucina a gas top, 2 fuochi - 7.5 Kw

    Gamma cottura modulare
    900XP Cucina a gas top, 2 fuochi - 7.5 Kw

    391192
    • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
    • Due bruciatori da 7.5 kW ad elevata efficienza disponibili in due dimensioni.
      • 60 mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.

      • 100 mm con regolazione continua della potenza da 2.2 kW a 10 kW.
    • Apparecchiature adatte all'utilizzo con gas di città.
    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

  • Gamma cottura modulare<br>900XP Cucina a gas top 2 fuochi

    Gamma cottura modulare
    900XP Cucina a gas top 2 fuochi

    391000
    Cucina a gas top 2 fuochi (2x6kw)
    • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
    • Due bruciatori ad elevata efficienza in acciaio inox da 6 kW disponibili in 2 dimensioni.
      • 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.

      • 1100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

  • Gamma cottura modulare<br>900XP Cucina a gas top, 2 fuochi, 10kW

    Gamma cottura modulare
    900XP Cucina a gas top, 2 fuochi, 10kW

    391001
    Cucina a gas top 2 fuochi (2x10kw)
    • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
    • Due bruciatori flower flame ad elevata efficienza in acciaio inox da 10kW disponibili in 2 dimensioni.
      • 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.

      • 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

  • Gamma cottura modulare<br>900XP Cucina a gas top 4 fuochi - 10 kW

    Gamma cottura modulare
    900XP Cucina a gas top 4 fuochi - 10 kW

    391003
    Cucina a gas top 4 fuochi (4x10kw)
    • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
    • Quattro bruciatori flower flame ad elevata efficienza in acciaio inox da 10kW disponibili in 2 dimensioni: {cr}{lf}
      • 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.{cr}{lf}
      • 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW
    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

  • Gamma cottura modulare<br>900XP Cucina a gas top 4 fuochi

    Gamma cottura modulare
    900XP Cucina a gas top 4 fuochi

    391193
    • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
    • Tre bruciatori da 5.5 kW e uno da 7.5 kW ad elevata efficienza disponibili in 2 dimensioni.
      • 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.

      • 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
    • Apparecchiature adatte all'utilizzo con gas di città.
    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

Cottura Modulare 900XP e 700XP 2017-05-05T09:20:19+00:00 Electrolux Professional