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Cook & Chill

air-o-system, la soluzione Cook and Chill


air-o-system: la soluzione Cook and Chill più innovativa per le cucine professionali


Un processo integrato e facile da usare, ottimizza il flusso di lavoro in cucina

air-o-system è la più innovativa soluzione Cook and Chill presente sul mercato. La gamma dei forni professionali combi e degli abbattitori di temperatura di Electroloux Professional sono state progettate per lavorare insieme formando un processo completamente integrato, che permette di ottimizzare il flusso di lavoro delle cucine industriali, aumentare la durata di conservazione degli alimenti e ridurre gli sprechi.

air-o-system è la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione, anche i più esigenti, che necessitano di cucinare, abbattere velocemente la temperatura del cibo, conservarlo a temperatura controllata e rigenerarlo prima della distribuzione.


air-o-system significa migliore qualità, più risparmi e maggiori margini per il tuo ristorante

  • preparazioni più sane
  • flessibilità nei menù
  • ottimizzazione del flusso di lavoro in cucina
  • migliore gestione delle risorse
  • risparmio energetico
  • ridotta perdita di peso
  • maggiore redditività

 

Scopri come air-o-system può aiutarti nel tuo business

 
 
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