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Eventi

Campionati della Cucina Italiana 2017

Dal 18 al 21 febbraio si svolgerà a Rimini, nell’ambito di “Beer Attraction”, la seconda edizione dei Campionati della Cucina Italiana, la più completa e prestigiosa competizione culinaria a livello nazionale.

La kermesse, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi e riconosciuta anche dall'Associazione Mondiale dei Cuochi (WACS), si articolerà in quattro giorni di full immersion tra competizioni individuali e a squadre con la presenza di oltre 300 concorrenti singoli e almeno 16 team regionali, per un totale di mille chef!

I Campionati occuperanno un’area di 1.800 mq con 12 laboratori e un palco per seminari formativi e cooking show di grandi professionisti dei fornelli. Ogni giorno, all’interno del “Ristorante delle Regioni”, gli operatori in visita potranno degustare più di 240 menù da concorso d’alta cucina ispirati alle tradizioni territoriali ed ai prodotti tipici.

Electrolux Professional, partner tecnico di FIC, allestirà con le proprie soluzioni le aree in cui si sfideranno le squadre e i singoli Chef per aggiudicarsi il titolo.

Guarda il video dell'edizione passata:

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